Veranstaltungs- und Buffetorganisation

Allergene Kennzeichnung bei Buffets

Die Kennzeichnung der Allergene ist Pflicht. Auch bei Buffets sollten Ihre Gäste wissen was im Essen "drin" ist. Hier ein Paar Tipps zum Thema.

Tischkultur und Servicetipps

In den letzten Jahren hat sich in punkto Tischkultur doch einiges getan. Die fachlichen Vorschriften sind aufgeweicht worden, Dekorationen und Kreativität sind mehr gefragt denn je. Hier ein paar Tipps.

Veranstaltungs- und Buffetorganisation

10 Tipps für eine perfekte Veranstaltung und einzigartige Buffets

Buffets und Veranstaltungen sind für Gastronomen das Salz in der Suppe. Hier 10 allgemeine und schnelle Tipps für die Planung.

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